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玄米とギャバ

発芽玄米は人気がありますが、それと同時に人気があるのがギャバです。ギャバは正式名称は、ガンマーアミノ酪酸です。これはアミノ酸の種類の一つなのですが、タンパク質を作っている18種類のアミノ酸とは違って、哺乳類の脳やせき髄にあるアミノ酸です。ギャバは体の中で、神経伝達物質としての働きがあるのですが、特に抑制系で脳の中の血液の流れを良くしてくれますし、酸素の供給量をアップさせます。また脳細胞の新陳代謝をアップさせる働きがあります。脳の中にギャバが減ってしまうと、精神状態が不安定になりますし、イライラしてしまいます。ギャバは寝ているときにつくられます。ギャバは睡眠中につくられますが、特に深い眠りに入っているときにしか作られません。と言うことは睡眠が十分にとれていない人はギャバが作られないことになります。ギャバが体の中で作られなければイライラしてしまいますし、精神状態が悪くなり体調も悪くなります。

睡眠不足になりギャバが作られないのであれば、ギャバを食べ物から摂取するしかありません。ギャバを食べ物から摂取するのに効果的なのが、玄米なのです。発芽玄米の中に含まれているギャバの量は白米の10倍、普通の玄米の3倍ものギャバが含まれています。血圧を下げる効果、中性脂肪を抑える効果、肝臓や腎臓の働きをアップする効果、リラックスできる効果など、様々な効果が期待できるギャバを食べ物から摂取するなら、発芽玄米がお勧めです。